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スポンジ系むずかしい

チョコとバナナのパウンドケーキ焼いた。


前回は卵投入の段階で分離したから今回は気を使って細かく分けて入れたし、ハンドミキサー使って毎回しっかり混ぜたのだけれど。どうも売ってるみたいななめらかな生地にならないわ。なんでなんでー
でも何にせよ、自分で作ったものは美味しく食べれるよね☆相当安くできるし。バター100gとか引くけどね。